Wenn Ihr Hamburg mal riechen wollt: Kaffeerösterei in der Speicherstadt – Backstein, Fleetblick und dieser Duft nach frisch geröstetem „Noch einen?“

Die Speicherstadt Kaffeerösterei ist eine erlebbare Spezialitätenrösterei in der Speicherstadt: Ihr könnt im Café sitzen und gleichzeitig der Rösterei beim Arbeiten zuschauen. 

Sie liegt am Kehrwieder 5 und hat Café, Espressobar und Fabrikladen unter einem Dach. 

Geöffnet ist täglich 10:00–18:00 Uhr, mit letztem Einlass um 17:45 Uhr. 

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Direkt an der Binnenalster: Hier bekommt Ihr Wasserblick plus Innenstadt in einem Bild. 

Speicherstadt-Setting

Ambiente im Speicherboden von 1888: Backstein, Holz, Geschichte, und draußen ziehen Barkassen am Fleet vorbei. 

Täglich offen

Öffnungszeiten sind Mo–So 10:00–18:00, letzter Einlass 17:45: Perfekt für „Wir gehen kurz auf einen Kaffee“ ohne Terminstress.

Drei Bereiche

Café, Espressobar, Fabrikladen: Ihr könnt trinken, snacken und Bohnen für Zuhause mitnehmen. 

Anreise ohne Drama

Mit U3 Baumwall ca. 7 Minuten zu Fuß oder Bus 6 (Auf dem Sande) ca. 2 Minuten: Sehr citytauglich. 

Kein eigener Parkplatz

Es gibt keine eigenen Parkplätze: In der Speicherstadt ist Platz halt ein Luxusgut. 

Seit 2006 am Kehrwieder

Eröffnet am Standort Kehrwieder 5 im Jahr 2006: Das ist schon lange kein Geheimtipp mehr, aber immer noch ein Erlebnis. 

Eigenes Farbsystem

Seit 2015 gibt es ein Farbsystem zur Orientierung im Sortiment: Hilft, wenn Ihr nicht erst studieren wollt, bevor Ihr Kaffee kauft. 

Warum es sich lohnt?

Weil Ihr hier nicht nur Kaffee trinkt, sondern Kaffeekultur erlebt: frisch geröstete Spezialitäten, Baristi, Mühlen und Anlagen zum Anschauen, plus Fleetblick auf die Speicherstadt-Kulisse. 

Und weil das Ding ehrlich praktisch ist: Ihr könnt im Fabrikladen direkt Bohnen mitnehmen, die Ihr eben noch gerochen habt, während sie geröstet wurden. Das ist Hamburg: Genuss, aber bitte effizient. 

Kaffeerösterei

So macht Ihr’s richtig

  • Kommt nicht zu spät: Plant so, dass Ihr vor 17:45 da seid. Weil dann der letzte Einlass ist und „nur noch schnell rein“ sonst endet wie ein schlechter Film. 

  • Setzt Euch so, dass Ihr was seht: Sucht Euch im Café einen Platz mit Blick Richtung Rösterei oder zum Fleet. Weil genau dieses „Kaffee gucken“ das Erlebnis ausmacht. 

  • Nehmt das Farbsystem als Abkürzung: Fragt nach dem Farbsystem im Sortiment. Weil Ihr damit schneller bei „passt zu mir“ landet, statt mit Stirnfalte vor 30 Tüten zu stehen. 

  • Frühstück oder Kuchen als Bonus: Nehmt nicht nur einen Espresso, sondern gönnt Euch was aus der Küche. Weil es dort u. a. Bagels, Croissants, Salate und Kuchen gibt, und das macht aus „Kaffee“ schnell „Mini-Auszeit“. 

  • ÖPNV statt Parkplatz-Roulette: Fahrt mit U-Bahn/Bus und lauft die letzten Minuten. Weil die Rösterei selbst sagt: keine eigenen Parkplätze, und Speicherstadt-Parken ist manchmal Sport. 

Skipper_Mick_Shaw

Micks Insider Tipp:

Wenn Ihr das volle Speicherstadt-Feeling wollt: Kommt an einem Tag mit Event-Stimmung. Die Rösterei macht im Café auch Veranstaltungen (z. B. Poetry-Slam-Abendformate) und bleibt dann teilweise länger geöffnet. Das ist ein komplett anderer Vibe als „Kaffee am Nachmittag“: Mehr Hamburg, weniger „Caféhaus-Flüstern“.

Highlights vor Ort

Ihr seht echte Rösterei-Arbeit und sitzt trotzdem gemütlich im Café: Das ist „Genuss mit Blick hinter die Kulissen“. 

Über 250 qm Caféfläche im Ambiente des Speicherbodens von 1888: Das fühlt sich nach Geschichte an, ohne staubig zu sein. 

Hinten am Fleet: Ihr könnt den Barkassen zusehen, während Ihr Kaffee trinkt. Hamburg in einem Satz. 

Der Fabrikladen ist direkt dabei: Bohnen, Mitbringsel, „Ich nehme noch was für Zuhause“ in seriös. 

Getränke werden individuell von geschulten Baristi zubereitet: Wenn Ihr Kaffee ernst meint, seid Ihr hier richtig. 

Euer Besuchsplan: 30 / 60 / 120 Minuten

30 Minuten

Ein schneller Hit: Rein, Kaffee bestellen, kurz den Blick in die Rösterei mitnehmen, einmal Fleet gucken, wieder raus. Funktioniert auch zwischen zwei Terminen. 

60 - 90 Minuten

So macht’s Spaß: Kaffee plus Snack, entspannt sitzen, Rösterei beobachten, danach im Fabrikladen Bohnen für Zuhause einsammeln. 

2 Stunden

Genussmodus: Ausgedehntes Frühstück oder langer Kaffeeklatsch, plus Zeit für Sortiment/Farbsystem und ein bisschen „Ich lerne heute was über Kaffee“-Feeling, ohne Seminar. 

Praktische Infos Kaffeerösterei in der Speicherstadt

Kehrwieder 5, 20457 Hamburg. 

Mo–So 10:00–18:00, letzter Einlass 17:45. 

Café, Espressobar, Fabrikladen: Alles am selben Standort. 

U3 Baumwall ca. 7 Minuten, U1 Meßberg ca. 9 Minuten, U4 Überseequartier ca. 13 Minuten zu Fuß. 

Stadthausbrücke ca. 10 Minuten, Landungsbrücken ca. 15 Minuten zu Fuß. 

Bus 6 (Auf dem Sande) ca. 2 Minuten, Bus 111 (Am Sandtorkai) ca. 3 Minuten, Bus 2 (Am Sandtorkai) ca. 3 Minuten. 

Keine eigenen Parkplätze; in der Umgebung sind Parkhäuser genannt, zusätzlich kann es temporäre Einschränkungen durch Baustellen geben. 

Stand: 31.01.2026

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FAQ Kaffeerösterei Speicherstadt

Ja: Im Rösterei-Café könnt Ihr das Treiben in der Rösterei beobachten. 

Täglich 10:00–18:00, letzter Einlass 17:45. 

Am Kehrwieder 5 in der Speicherstadt. 

Es gibt auch Küche: z. B. Bagels, Croissants, Salate, dazu Kuchen und ab 10:00 Uhr Frühstück. 

Ja, es gibt einen Fabrikladen am Standort. 

Ja, das Café-Ambiente bezieht sich auf den Speicherboden von 1888, und die Location nutzt den historischen Speicher am Kehrwieder 5. 

Sie eröffnete dort im Jahr 2006. 

Sehr gut per ÖPNV: z. B. U3 Baumwall (ca. 7 Minuten Fußweg) oder Bus 6 (ca. 2 Minuten). 

Die Rösterei sagt: keine eigenen Parkplätze; Parkmöglichkeiten sind in der Umgebung aufgeführt, und es kann durch Baustellen Einschränkungen geben. 

Ja, im Café finden Veranstaltungen statt (z. B. besondere Abende wie Poetry-Slam-Formate). 

Seit 2015 gibt es ein Farbsystem, das Euch im Sortiment nach Geschmacksprofilen Orientierung geben soll. 

Passt perfekt dazu

Kurzfazit

Die Kaffeerösterei in der Speicherstadt ist Hamburg im Aromamodus: Backstein, Fleetblick, Baristi-Handwerk und die Chance, Kaffee nicht nur zu trinken, sondern zu erleben. Wenn Ihr nur eine Kaffee-Station in der City macht: Nehmt diese. 

Über den Autor

Mick Shaw - Hamburg Insider

Michael „Mick“ Shaw

Michael „Mick“ Shaw ist Hamburg-Insider, Schiffsführer im Hamburger Hafen und auf St. Pauli aufgewachsen. Seine Tipps entstehen aus echter Erfahrung zwischen Hafen, Kiez und den schönsten Ecken der Stadt.

Geboren auf St. Pauli – Barkassen Kapitän – Gastgeber im Kiez Garden St. Pauli

Bildernachweise / FotografInnen: Malte Klauck, Michael Sarnhof, Bilderwerk Hamburg, Shutterstock, Fotolia